Autori
Michael Pollan
Michael Pollan (6. február 1955, Long Island, New York, USA): Michael Kevin Pollan je americký autor a novinár, profesor žurnalistiky a aktivista. V súčasnosti pôsobí ako profesor praktickej literatúry faktu a prednášateľ umenia Lewisa K. Chana na Harvardskej univerzite. Tematike stravovania sa venuje s mimoriadnym čitateľským ohlasom. Mezi jeho knihami Čítať ďalej…